今年六月，第十二屆“黔茶杯”名優(yōu)茶評(píng)比中，雷俊楨精心選送的塘約紅牌山水玉楨，以其無(wú)與倫比的品質(zhì)與口感，榮獲一等獎(jiǎng)。這一喜訊如春風(fēng)般迅速席卷了平壩茶行業(yè)，贏得了許多業(yè)界人士的熱烈贊譽(yù)。
“這款茶葉完美融合了毛尖茶的口感與翠芽茶的外觀，正是這樣的獨(dú)特魅力，才讓它在眾多競(jìng)爭(zhēng)者中脫穎而出。”當(dāng)被問(wèn)及塘約紅牌山水玉楨如何在162款名優(yōu)茶中脫穎而出時(shí)，雷俊楨以專業(yè)的視角解答道。
雷俊楨的家鄉(xiāng)坐落在風(fēng)景秀麗的平壩區(qū)夏云農(nóng)場(chǎng)，這片充滿茶香的土地見(jiàn)證了她的成長(zhǎng)。自幼受到爺爺與父親這兩位茶場(chǎng)技術(shù)員的熏陶，她對(duì)制茶工藝產(chǎn)生了濃厚的興趣。童年的記憶中，炒茶時(shí)那獨(dú)特的清香總是縈繞在心頭，她常常站在父親身旁，仔細(xì)觀察每一個(gè)炒茶的動(dòng)作，聆聽(tīng)父親傳授的技藝。
堅(jiān)守平壩茶，追求純凈品質(zhì)。這不僅僅是一句簡(jiǎn)單的口號(hào)，更是雷俊楨在二十余年茶業(yè)生涯中的堅(jiān)守與信仰。作為平壩地區(qū)的杰出茶農(nóng)，她以深厚的情感與執(zhí)著，為茶界樹(shù)立了標(biāo)桿。
十九歲那年，懷揣著對(duì)茶文化的深深熱愛(ài)，雷俊楨踏入了茶場(chǎng)，開(kāi)始了她的茶業(yè)生涯。她將青春與熱情都傾注在這片綠色的海洋中。日復(fù)一日，年復(fù)一年，她與茶葉為伴，度過(guò)了無(wú)數(shù)個(gè)辛勤而充實(shí)的日子。在茶的世界里，她找到了屬于自己的幸福與滿足。
經(jīng)過(guò)多年的磨礪與積累，2016年，雷俊楨憑借卓越的制茶技藝與對(duì)品質(zhì)的極致追求，榮獲了茶葉加工高級(jí)技師的榮譽(yù)證書(shū)，成為了平壩地區(qū)的首位獲此殊榮的茶人。這一成就不僅是她個(gè)人的榮耀，更是平壩茶業(yè)的驕傲。
然而，雷俊楨并未滿足于現(xiàn)狀。她的心中懷揣著一個(gè)夢(mèng)想——擁有一片屬于自己的茶園。她渴望在自己的土地上親手種植、采摘、制作茶葉，打造出一個(gè)真正屬于自己的茶葉品牌。
終于，在2021年，這個(gè)夢(mèng)想得以實(shí)現(xiàn)。在好友的引薦下，雷俊楨在平壩區(qū)齊伯鎮(zhèn)齊伯村承包了一片200畝的茶場(chǎng)。這里位于斯拉河畔，四周被巍峨的高山環(huán)抱，云霧繚繞，宛如人間仙境。茶場(chǎng)的土壤富含各種礦物質(zhì)，為茶葉的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件。
走進(jìn)雷俊楨的茶園，只見(jiàn)茶樹(shù)與林木相互交織，雜草叢生，給人一種野趣盎然的感覺(jué)。有人或許會(huì)疑惑：這樣的茶園如何產(chǎn)出獲獎(jiǎng)的茶葉？但雷俊楨卻自信滿滿地說(shuō)：“我的茶樹(shù)都隱匿在樹(shù)林之中，以自然養(yǎng)護(hù)為原則，不打藥不施肥，賦予其最純凈的品質(zhì)。純凈茶，正是我所追求的極致。”
正是這樣的追求，使得雷俊楨的茶場(chǎng)所產(chǎn)出的茶葉不僅品質(zhì)卓越，更是純凈無(wú)瑕，仿佛是大自然的饋贈(zèng)。這使得她的茶葉備受矚目，贏得了無(wú)數(shù)消費(fèi)者的喜愛(ài)與追捧。
在雷俊楨的帶動(dòng)下，越來(lái)越多的平壩茶農(nóng)開(kāi)始注重茶葉的品質(zhì)與衛(wèi)生。他們紛紛效仿雷俊楨的做法，種植純凈茶、制作優(yōu)質(zhì)茶。如今，平壩的茶葉已經(jīng)走出大山，走向世界，成為了一張亮麗的名片。
清明佳節(jié)前夕，正是茶葉采摘的繁忙時(shí)節(jié)。對(duì)于雷俊楨而言，這也是她一年中最忙碌的時(shí)刻。在春雨的滋潤(rùn)下，茶樹(shù)上的嫩芽顯得尤為鮮嫩，正是采摘的最佳時(shí)機(jī)。雷俊楨親自上陣，將采摘下來(lái)的茶葉精心制作成各種優(yōu)質(zhì)的茶葉產(chǎn)品。
從清晨到深夜，雷俊楨始終堅(jiān)守在茶場(chǎng)，每一片茶葉都凝聚著她對(duì)茶文化的熱愛(ài)與執(zhí)著。她用心呵護(hù)，用情澆灌，讓每一片茶葉都散發(fā)出獨(dú)特的芬芳。
“堅(jiān)守平壩茶，追求純凈品質(zhì)?！边@是雷俊楨的追求目標(biāo)，更是她堅(jiān)定不移的信念。正是因?yàn)橛辛讼窭卓E這樣的平壩茶農(nóng)的堅(jiān)守與付出，平壩茶才能在這片土地上綻放出獨(dú)特的光芒，讓更多人品味到純凈與健康。
來(lái)源：貴州日?qǐng)?bào) 天眼新聞 記者 沈長(zhǎng)志，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
